米こうじと超特選再仕込醤油を使用した万能調味料です。豆腐、お肉、お魚などかけても和えても美味しくお召し上がれます。

例えばこんな使い方はいかがでしょうか。

☆お醤油の代わりに

豆腐やたまごかけごはん、釜玉うどん、お刺身やマグロのづけなどの味付けに。また、ほうれん草などの和え物や炒め物の調味料としてお使いください。

☆焼肉のたれとして

食べやすい大きさにカットしたお肉を、フライパンなどで焼いて、最後に回しかけるだけ。これ一本で簡単に味が決まります。

☆漬だれとして

お肉やお魚の切り身をビニール袋に入れ本品をまぶして、冷蔵庫で１～２時間漬込む。唐揚などの下味付けにも簡単で重宝します。

●使用原材料：塩こうじ(国内製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、こんぶエキス、たん白加水分解物(大豆を含む)／アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)