“家族で使えるお肉の万能だれ”が名前を変え再販いたします。

特定原材料等アレルギー物質28品目不使用

お肉料理の味付けに！

主原料には「塩こうじたまり」を使用し、醤油は使用しておりません。
塩こうじたまりとは『大豆を使わないおみそ調味料（国産玄米と米こうじを熟成発酵させたもの）』から液体を抽出したもので、醤油のような独特な香りと、米こうじ由来のコクや自然な甘みを感じることができます。
肉料理に相性の良いニンニクや生姜をバランスよくブレンドした、どんな料理も簡単に美味しく仕上がれるタレです。
辛みは使用しておりませんので、お子様でもお召し上がりいただけます。

レシピはこちらをご覧ください。

アレルギーでお困りの方と相談しながら開発しました

開発においては試験販売を行い、実際に食物アレルギーでお困りのお客様にご協力をいただきました。
味や使用感などのご意見をいただきながら試作を重ね、その結果お客様からは「食事のバリエーションが増えて助かりました！」、「アレルギーの心配がなく使えるので安心感と満足感がありました！」とのお声を多く寄せていただきました。

原料

塩こうじたまり(米、食塩)、砂糖、清酒、生姜汁、食用オリーブ油、米発酵調味料、オニオンエキス、にんにく、/調味料(アミノ酸)、アルコール、着色料(カラメル)、増粘剤(キサンタン）
特定原材料7品目を含むアレルゲン28品目に該当する原料は使用していません。※十分な清掃を行っていますが一部供用ラインがあり、本品製造工場では「小麦」「えび」「さけ」「豚肉」「鶏肉」「牛肉」「ゼラチン」を含む製品を生産しています。
加熱時にできた気泡が上部に溜まって分離しているように見える場合がございますが、品質に影響はございません。