塩分を15%に抑えた低塩うすくちしょうゆです。色がうすく素材の色を活かすことができます。万能タイプの醤油ですが、特に色を抑えたい料理やかけ醤油として最適です。
●使用原材料:食塩(メキシコ製造、国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、水飴、砂糖、米、大豆/アルコール、調味料(アミノ酸等)●塩分:15.0%
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